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暮らしの実用書 家庭の医学 あなたの暮らしの中にあると便利な本です

糖尿病によい食べもの

肥満・病気・薬を気にせず食べたい人の本
糖尿病によい食べもの

吉野クリニック院長
吉野 博子 /監修

ISBN978-4-8069-1338-2
C2047 \1200E

定価1,296円(税込)

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セブンアンドワイ
糖尿病によい「食事療法」「運動療法」がよくわかる。
病気と上手に付き合うための1冊!
健康を保ち、症状を改善する「食材・調理の知識と活用法」を図解とイラストで説明した、わかりやすい、目で見る治療読本です。
詳細
Chapter 1 「糖尿病」ってどんな病気?
  ・糖尿病とインスリンの関係は?
  ・糖尿病の原因は?
  ・糖尿病の自覚症状
  ・糖尿病の合併症(1)〜(4)
  ・治療の基本は「食事療法」と「運動療法」 …など
Chapter 2 「食事療法」を成功させるコツ
  ・「食事療法」の基本
  ・「必要エネルギー量」の出し方
  ・バランスのよい単位配分をするには
  ・調味料を上手に使うためには
  ・アルコールを飲むときの注意点 …など
Chapter 3 この食べものには、こんな効用が
  ・穀類・イモ類・豆類など
  ・卵・大豆製品・魚介
  ・牛乳・果物
  ・野菜
  ・キノコ類
Chapter 4 糖尿病によい単位別メニュー
  糖尿病によい合計222のレシピを、「汁もの」「主食」「サラダ」「おかず」「おやつ」に分けてご紹介。
  さらに各メニューは「1点=80kcal」を1単位として単位別に分類。
  患者さん個々に合わせて選べます。
Chapter 5 「運動・薬物」療法を活かした生活
  ・「運動療法」には、これだけ効果がある
  ・運動のペースと注意点
  ・仕事を充実させるためには
  ・部位別にみる感染症予防
  ・糖尿病の人の結婚・出産 …など